３度の味わい：ひつまぶし

久々に家族で会食となり、店の選定を息子夫婦にまかしたら、
新都心にあるうなぎや”彦”に決まった。　　

それぞれが勝手にメニューからオーダーしたが私はひつまぶしにした（その時点ではヒマつぶしと読んでいました）。





一杯目はそのままで
２杯目は薬味を載せて
３杯目はお茶漬けで　　　　　　

奥に配膳されたのがひつまぶしです。おひつにはいったまま出てきました。

関東の蒸したうなぎと違ってしっかりと歯ごたえのある香ばしいお膳でありました。　
　
少し時間に余裕のある方、ヒマつぶしにどうぞ！